石锅沸腾鱼
并不辣,反而是直接过油的鱼片鲜美滑嫩,不需要重口的调味,只是鱼本来的味道就很好了。油里面会泡着花椒,干辣椒,只有轻微的麻味,更多是略呛人的香味,油里埋的小菜也好,鱼片也好,并不油腻,非常值得来一碗。